{"product_id":"santoku-kitchen-knife-uhc","title":"三徳ナイフ｜超高炭素鋼（UHC）","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"188\" data-start=\"105\"\u003eロセリの新作、\u003cstrong data-end=\"127\" data-start=\"112\"\u003e三徳包丁（超高炭素鋼）\u003c\/strong\u003e は、日本の料理文化からインスピレーションを得て生まれました。料理にこだわりを持つ方にとって、精密さを追求できる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"337\" data-start=\"190\"\u003e細身の刃は、食材を薄く繊細にカットするのに最適で、ダイスカットにも対応。ロセリの \u003cstrong data-end=\"253\" data-start=\"231\"\u003eAllroundナイフ（超高炭素鋼）\u003c\/strong\u003e のやや大きめな代替モデルとしてもおすすめです。その切れ味は、紙のように薄いスライスを可能にしますが、非常に鋭いエッジのため、骨など硬い素材のカットには適していません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"431\" data-start=\"339\"\u003eブレードにはロセリ独自の \u003cstrong data-end=\"361\" data-start=\"352\"\u003e超高炭素鋼\u003c\/strong\u003e を使用。優れた鋭さと刃持ちを実現します。ハンドルは亜麻仁油で処理された染色カーリーバーチ製で、濡れた手でも滑りにくく、快適に使用できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"552\" data-start=\"433\"\u003eフィンランド産の植物タンニンなめし革を使用した、専用デザインの \u003cstrong data-end=\"478\" data-start=\"465\"\u003e手作りレザーシース\u003c\/strong\u003e が付属。調理の合間の保管や持ち運び、またはロセリの \u003cstrong data-end=\"519\" data-start=\"505\"\u003e無料研ぎ直しサービス\u003c\/strong\u003e をご利用いただく際にも、実用性と美しさを兼ね備えた収納方法です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"669\" data-start=\"554\"\u003e\u003cstrong data-end=\"569\" data-start=\"554\"\u003e三徳包丁（超高炭素鋼）\u003c\/strong\u003e は、\u003cstrong data-end=\"594\" data-start=\"572\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/jp.roselli.fi\/products\/allround-knife-uhc\" title=\"Roselli Allround chef knife\"\u003eAllroundナイフ\u003c\/a\u003e（超高炭素鋼）\u003c\/strong\u003e や \u003cstrong data-end=\"619\" data-start=\"597\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/jp.roselli.fi\/products\/gyuto-chef-knife-uhc\" title=\"Roselli Gyuto chef knife\"\u003eGyutoシェフナイフ\u003c\/a\u003e（超高炭素鋼）\u003c\/strong\u003e と完璧に組み合わせることができ、キッチンでのあらゆる切断作業に対応する理想的なトリオを形成します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"750\" data-start=\"671\"\u003eロセリの \u003cstrong data-end=\"685\" data-start=\"676\"\u003e超高炭素鋼\u003c\/strong\u003e は、驚異的な切れ味と優れた刃持ちを実現します。非常に硬い鋼材のため、骨や極めて硬い素材への使用は避け、丁寧にお取り扱いください。\u003c\/p\u003e","brand":"Roselli Knifes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54834492342652,"sku":"RW760D","price":54000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/7800\/6627\/files\/RW760RoselliSantokuknife-1.jpg?v=1782204776","url":"https:\/\/jp.roselli.fi\/products\/santoku-kitchen-knife-uhc","provider":"Roselli","version":"1.0","type":"link"}