スモールフィレナイフ

スモールフィレナイフ

通常価格 ¥29,100
通常価格 セール価格 ¥29,100
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刃渡り12cmの炭素鋼ブレードを備えた、フィンランド製のコンパクトなハンドメイドフィレナイフ。小型魚の繊細なフィレ加工や細かな切り分けに適しており、水辺でもキッチンでも優れた操作性と正確なコントロールを発揮します。

刃渡り12cmの炭素鋼ブレードを備えた、フィンランド製のコンパクトなハンドメイドフィレナイフ。小型魚の繊細なフィレ加工や細かな切り分けに適しており、水辺でもキッチンでも優れた操作性と正確なコントロールを発揮します。

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関税および税金はすべて商品価格に含まれており、Roselliが負担します。お届け時に追加の関税や輸入手数料をご負担いただくことはありません。

フィンランド製ハンドメイド

ロセリでは、ハンドメイドの製造工程に誇りを持っています。熟練した職人が地元の素材を使い、唯一無二で高品質な製品を作り上げています。ハンドメイドのロセリを選ぶことは、本物を手にし、私たちの歴史の一部を受け取ることを意味します。こちらから私たちのストーリーをご覧ください。

永久保証

当社のすべてのナイフと斧には生涯保証が付いています。職人技への自信が最高の品質を保証します。なお、シースや研ぎ直し用具などのアクセサリーは保証対象外です。ロセリの生涯保証は、安心の証です。詳細はこちら。

無料研ぎ直しサービス

ロセリは、一生の相棒 ― #oneknifeforlife ― として作られています。そして鋭い刃はそのために不可欠です。だからこそ、私たちは生涯にわたり無料の研ぎ直しサービスを提供しています。無料研ぎ直しサービスの詳細はこちら。

無料彫刻

刻印入りのロセリで、思い出や特別なギフトを作りましょう。刻印されたナイフや斧は、あらゆるシーンで喜ばれる贈り物になります。当社のすべてのナイフと斧に無料刻印サービスをご用意しています。ご購入前に刻印を追加してください。

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Roselli の刻印について

カスタム刻印で、あなたのナイフや斧を本当に自分だけのものにしましょう。私たちは高精度レーザー刻印を使用し、刃に長く残る美しいマーキングを施します。名前、日付、短いフレーズなど、どんな内容でもあなたの刻印が Roselli を唯一無二のものにします。

ご注文の際は、チェックアウト前に指定の刻印欄にご希望のテキストをご入力ください。

何を刻むべき?

刻印で一番難しいのは、何を刻むかを決めることです!最も一般的なご依頼は、名前・日付・年号で、特別な人や人生の出来事を記念するのに最適です。

ロゴなど、よりカスタムな刻印をご希望の場合は、info@roselli.fi までお気軽にお問い合わせください。

Engraving Box Image

商品説明

ロセリのスモールフィレナイフは、トラウト(マス)やパーチなどの小型魚を扱うために設計された、精密なフィレナイフです。刃渡り12cmのコンパクトなブレードは、優れた操作性と正確なコントロールを実現。繊細なフィレ加工や細かな切り分け、骨や皮に沿った作業に適しています。

丁寧に研ぎ上げられた炭素鋼(カーボンスチール)のブレードは、鋭い切れ味と耐久性を兼ね備え、研ぎ直しも容易です。適切なお手入れを行うことで、長く快適な切れ味を保つことができます。錆を防ぐため、使用後は水分を十分に拭き取り、必要に応じて刃に薄く油を塗ってください。

ハンドルには、美しい杢目を持つ染色仕上げのカーリーバーチ(縮杢の白樺)を使用し、亜麻仁油で仕上げています。木の自然な質感が手になじみ、快適な握り心地を提供します。付属のシースは、フィンランド産の植物タンニンなめし革を使用したダークカラーのハンドメイド仕様。ブレードを保護するとともに、使い込むほどに味わい深い風合いへと変化していきます。

すべてのスモールフィレナイフは、フィンランドのハルモイネンにある工房で、一つひとつ手作業によって製作・研磨・仕上げが行われています。天然のカーリーバーチが生み出す木目の違いにより、それぞれのナイフが唯一無二の表情を持っています。

フィレ作業をより快適に行うには、ロセリのフィッシュフォークとの組み合わせがおすすめです。また、大型魚を扱う場合は、ビッグフィレナイフをお選びください。

製品仕様

鋼: 炭素鋼(80CrV2)

硬度: 約60 HRC

刃渡り: 120mm

全長: 235mm

刃厚: 0.5〜1.1mm

重量: 60g

柄: 染色カーリーバーチ(白樺)

口金: ステンレススチール

鞘: 植物タンニンなめしレザー

フィンランドのハルモイネンで手作業により製作・研磨・仕上げを行っています。

すべての商品は一点物であり、天然素材の模様や質感には個体差があります。

Roselliのお手入れ

* 使用後はナイフを洗って乾かし、食器洗浄機の使用は絶対に避けてください。
* 刃を傷めないよう、乾いた状態でシースに入れて保管してください。
* 正しい技術と適切な道具で定期的に刃を研いでください。当社の研ぎ道具はこちらでご覧いただけます。

当社のナイフおよび斧には、無料の研ぎ直しサービスを常時提供しています。詳細はこちらをご覧ください。

詳しいお手入れ方法、安全情報、GPSR(一般製品安全規則)への適合については、ケア&リペアガイドまたはGPSRページをご覧ください。

お客様の声

FAQs

スモールフィレナイフとビッグフィレナイフの違いは何ですか?

スモールフィレナイフは短く細いブレードで、小型魚や繊細でコントロール性の高い作業に適しています。ビッグフィレナイフはより長いブレードを持ち、大型魚(約2〜3kg)の加工に適しています。

トラウトやパーチにはどちらを選ぶべきですか?

トラウトやパーチなどの小型魚には、コンパクトで精密な作業がしやすいスモールフィレナイフがおすすめです。

スモールフィレナイフはキッチンでも使用できますか?

はい。釣り用途に設計されていますが、繊細なフィレ作業や細かなトリミングなど、キッチンでも非常に使いやすいナイフです。

スモールフィレナイフに炭素鋼を採用しているのはなぜですか?

スモールフィレナイフには、80CrV2炭素鋼を使用しています。鋭く丈夫な刃先を備え、研ぎ直しがしやすいのが特長です。繊細なフィレ加工や細かな切り分けに適しており、適切なお手入れを行うことで、長く安定した切れ味を維持できます。

水辺や濡れた環境でも使用できますか?

はい。カーリーバーチのハンドルは濡れた状態でも安定したグリップを提供します。カーボンスチール製のブレードは、使用後に洗浄し乾燥させることで良好な状態を保てます。

Premium Roselli knife in dark wooden  gift box

量より質

ロセリの製品は一つひとつが細部まで配慮され、品質を最優先にして作られます。近道は一切取りません。フィンランド・ハルモイネンの地元工房で、優れた地元の天然素材を用い、古くからの鍛冶技法によりすべてを手作業で製造しています。ここでは少量生産を徹底し、廃棄物と環境へのフットプリントを最小限に抑えています。

Roselli knife with carbon steel and curly birch

プレミアム素材

当社の製品は、最高水準の倫理基準に沿った上質な天然素材・原材料から作られます。高品質のカーボンスチール、フィンランド産カーリーバーチ(縮み杢の白樺)、そしてフィンランド産の植物タンニンなめし革が、すべての製品の基盤です。地元で生産されたオーガニックで倫理的な革は、放牧で育った動物由来で、有害な化学薬品ではなく有機素材のみでなめされています。

Roselli factory hammer hand forging

100%フィンランドで手作り

私たちはこれからも、フィンランド・ハルモイネンの小さな工場で製造を続けます。これにより製品の最高品質を確保し、従業員に公正な労働環境を提供し、環境への影響も常に自社で管理できます。品質と製品耐久性の向上は、長年にわたって製品を楽しめること、そして将来の消費削減につながります。

The Roselli factory from above showing their solar cells on the roof.

環境への取り組み

私たちは事業活動が環境に与える影響を最小限に抑えるため、新たな方法を常に探求しています。長期的なサステナビリティ目標に加え、輸送距離を減らすために地元の天然素材を選び、道路輸送の電動化を継続的に進めている物流パートナーを採用しています。自社の太陽光発電は、暖房と電力消費における優れた再生可能エネルギーの選択肢を提供します。