コレクション: ナイフ

ロセリのプレミアムカーボンスチールは、鋭さと耐久性の理想的なバランスを実現しています。UHCスチールほど硬くはありませんが、優れた切れ味と刃持ちを誇ります。炭素含有量は0.8％で、硬度は最大60HRCに達し、より過酷な作業にも適しています。

ロセリのUHCスチールは、炭素含有量（1.8〜2.0％）の高さと卓越した硬度（約62〜63HRC）で知られています。そのため、長期間にわたりカミソリのような鋭い刃を維持できます。硬度が高い分、より丁寧な取り扱いが必要ですが、刃持ちを最優先にする方にとっては理想的な選択です。

ロセリのハンドメイド・ダマスカススチールナイフは、唯一無二の逸品です。鍛冶職人が、ヘイモ・ロセリ本人から直接「ダマスカス鋼の鍛接技法」を学び、一つひとつ丁寧に作り上げています。各ナイフには独特で美しい模様が現れ、完璧なバランスと驚異的な切れ味を兼ね備えています。ロセリのダマスカスナイフは単なる道具ではなく、真に特別なものを求めるナイフコレクターにふさわしい特別な存在です。

当社のさまざまなスチールについてさらに知りたい方は スチールガイド をご覧ください。あなたに最適な一本が見つかります。